Uitrusting:

• Voorzien van touchscreen programmeerbare bedieningen, eenvoudig in gebruik.
• Inclusief kernkooksonde met Delta T.
• Uitschuifbare handdouche.
• Vereist een waterbehandelingssysteem voor installatie.

Kenmerken:

• Capaciteit voor 6 x 1/1gn containers op 70mm schapafstanden of 5 x 600 x 400mm bakkerijblad, met een optie voor een bakkerijrek.
• 7-inch touchscreen programmeerbare bedieningen, met 120 vooraf geladen recepten en programma’s met 9 kookfasen plus voorverwarmen.
• Favorietenmenu voor het opslaan van maximaal 9 favoriete recepten in een gemakkelijk toegankelijke map.
• Diverse kookmodi, waaronder grillen, braden, stoven, gratineren, roken, brood- en gebakbakken, en ovenfrituren met een temperatuurbereik van 50 – 300ºC.
• Supersteam voor stoomkwaliteitscontrole met 2 niveaus van stoomproductie.
• Automatisch vloeibaar washsysteem met keuze uit 4 wascycli: Spoelen, Zacht, Medium, Zwaar.
• Energiebesparende LED-verlichting voor heldere binnenverlichting met verminderd energieverbruik.
• 6 snelheden kookventilator met automatische omkeerfunctie voor gelijkmatige kookresultaten.
• Standaard geleverd met een kernkooksonde en “Delta T” kookmodus.
• Uitgerust met een USB-poort voor het uploaden van menu’s vanaf een USB-stick en het snel laden van bijgewerkte software.

Ontwerp en Bouw:

• Interieur met afgeronde hoeken en verwijderbare ovenrekken voor eenvoudige reiniging.
• Deur met scharnieren aan de rechterkant, met een optie voor een deur met scharnieren aan de linkerkant.
• Volledig uitgevoerd in roestvrijstaal.