Kopa houtskooloven 300S

Levertijd circa 4 weken

De Kopa houtskooloven wordt verwarmd door houtskool of hout te verbranden. De werktemperatuur in de oven ligt tussen 250ºC en 450ºC. Kopa houtskoolovens zijn ontworpen en vervaardigd volgens hoge kwaliteitsnormen voor gebruik in commerciële restaurants.

Traditionele houtoven voor de keuken van de 21ste eeuw

Het gebruik van houtskool ligt 45% lager dan bij een conventionele open grill.

De rookontwikkeling is minimaal en is alleen aanwezig als de oven wordt aangestoken en wanneer hij wordt geopend nadat hij lang op een lagere temperatuur stationair heeft gewerkt. De labyrintkap verhindert dat de vonken de schoorsteen verlaten en daardoor de oven veilig kunnen gebruiken onder de kap.

Kenmerken Kopa 300S

Roestvrijstalen frame
RVS voorpaneel
600°C Kopa analoge thermometer
Ingebouwde aslade
Vetopvangbak
Hittebestendig roestvrijstalen handgreep
2 RVS grill roosters
1 roestvrijstalen grill plank
Volledig regelbare luchtregulator
Werktemperatuur: 250-350 ° C
Gemiddelde dagelijkse houtskool consumptie: 3-6 kg

Inclusief

Firebreak
Grill Rek
Tang
As lade

Effcient

In vergelijking met andere ovens met dezelfde capaciteit verbruikt een Kopa oven circa 45% minder houtskool.

Snelheid

We hebben ervoor gezorgd dat het grillen in de Kopa-grilloven 30% tijd bespaart in vergelijking met het grillen op een open houtskoolgrill.

Een all-rounder

Kopa combineert een grill met een oven. De temperatuur wordt constant hoog gehouden, waardoor u snel heerlijke vlees, vis en groenten bereidt.
De Kopa oven is ook geschikt voor pizza’s, flatbread en gerechten in pannen.

Ergonomisch vriendelijk

In een drukke keuken met lange werktijden is het openen en sluiten van de ovendeur niet alleen een detail. We hebben een speciaal systeem ontwikkeld waarmee u de deur kunt openen en sluiten met slechts een vinger.

Elegant functioneel

Het moderne en elegante ontwerp van de Kopa-grilloven is reden genoeg om het trots te laten zien aan uw gasten. Dankzij het roestvrij staal en de geëmailleerde gekleurde voorzijde maakt het van de oven een echte eyecatcher.